Maluku Utara adalah surga rempah-rempah yang telah dikenal sejak ratusan tahun lalu, bahkan menjadi pusat perdagangan dunia pada masanya. Keunggulan daerah ini dalam menghasilkan rempah berkualitas tinggi seperti cengkih, pala, dan berbagai tanaman herbal lainnya menjadikannya salah satu aset besar yang harus dikenali oleh semua orang. Buku referensi berjudul Potensi Rempah Maluku Utara mengupas tuntas keistimewaan rempah-rempah dari wilayah ini, manfaatnya bagi kesehatan dan industri, serta peluang besar yang bisa dimanfaatkan oleh masyarakat luas. Dengan bahasa yang ringan dan informatif, buku ini menjadi bacaan yang wajib bagi siapa saja yang ingin memahami kekayaan alam luar biasa dari Maluku Utara dan bagaimana perannya dalam kehidupan sehari-hari.