Buku ajar berjudul Dasar-Dasar Gizi Klinik: Teori dan Aplikasi Praktis hadir untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai peran gizi dalam menjaga kesehatan dan mendukung pemulihan dari berbagai kondisi medis. Materi yang disajikan mencakup konsep dasar hingga penerapannya dalam kehidupan sehari-hari, sehingga dapat digunakan oleh siapa saja yang ingin memahami hubungan antara makanan, nutrisi, dan kondisi tubuh. Dengan pembahasan yang sistematis dan dilengkapi dengan contoh penerapan dalam berbagai situasi, buku ini diharapkan dapat membantu pembaca memahami bagaimana pola makan yang tepat dapat berkontribusi pada kesejahteraan. Selain itu, berbagai aspek gizi yang relevan dengan kebutuhan individu dan masyarakat turut dibahas secara mendalam untuk memperkaya wawasan tentang pentingnya nutrisi dalam setiap tahap kehidupan. Buku ini ditujukan untuk masyarakat umum yang ingin memperoleh pemahaman lebih baik mengenai gizi klinik, baik dalam konteks kesehatan pribadi maupun dalam mendukung orang lain. Diharapkan, buku ini dapat menjadi sumber informasi yang bermanfaat dan memberikan inspirasi untuk menerapkan pola makan yang lebih sehat dalam kehidupan sehari-hari.